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Hoy se celebra a uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana en todo el mundo.
28 de junio del 2023 | 08:30 Hrs.
Día Nacional del Ceviche
Fuente: Difusión
Hoy se celebra el Día Nacional del Ceviche, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana en todo el mundo, y aquí te contamos las principales actividades que se realizarán en Lima y Callao.
Las celebraciones comenzaron en el Callao, donde se realizó el concurso ‘Mejor cevichero de Barrio’. El ganador fue Carlos del Píélago, quien abrirá un restaurante en La Perla.
Asimismo, este miércoles, el Ministerio de la Producción y el Gobierno Regional del Callao inaugurará el ‘Festi Produce’ en la Fortaleza Real Felipe.
La Concha Acústica del Campo de Marte tendrá el Festival del Ceviche hasta el 1 de julio. Según informó Agustín Cisneros, presidente de la Cámara Gastronómica Turística del Perú, el evento tendrá un campeonato nacional de 'Maestros cevicheros' y trofeo 'Cuchara de oro'
En la Plaza Manco Cápac, la municipalidad realizará hasta el 30 de junio el Festival del Cebiche Victoriano, donde se llevará a cabo concursos como el ‘Mejor Talento Victoriano de Cocina Marina’ y ‘Mejor Ceviche Inclusivo’. Los participantes serán integrantes del Centro de Rehabilitación Profesional y Social La Victoria de EsSalud.
La municipalidad del distrito hizo el concurso ‘Ceviche barranquino’, y en cevicheros aficionados ganó Meky Sullca, con un ceviche de trucha.
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