Mitsuharu Tsumura, popularmente conocido como 'Micha', es el chef y propietario del recientemente elegido como el quinto mejor restaurante del mundo y el mejor en Latinoamérica este 2024, 'Maido'.
Recientemente, 'Micha' recibió la visita del equipo de 'Crónicas de Impacto' y compartió sus sensaciones por la gran trayectoria gastronómica que ha tenido Maido en 15 años de existencia.
"Es el resultado de un gran trabajo de mi equipo y esto, a su vez, es un orgullo para mí. Nunca me imaginé que podríamos lograr esto", expresó.
Finalmente, el reconocido chef señaló que los reconocimientos a nivel mundial de su restaurante son también logros del Perú.
"Orgulloso que con nuestro trabajo no solamente hemos conseguido el reconocimiento del Perú, sino que también del mundo. Esto no solo es una victoria para el restaurante, es un triunfo para el país", culminó.
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#CrónicasDeImpacto | Micha, el talentoso chef del mejor restaurante de Latinoamérica.
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