Actualidad
Senasa evidenció que el 47% de alimentos recolectados en cinco mercados a escala nacional superaron el indicador.
15 de octubre del 2024 | 10:09 Hrs.
Apio
Fuente: Difusión
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) evidenció que el 47% de alimentos recolectados en cinco mercados a escala nacional superaron el índice de pesticidas permitidos por la legislación del Perú, en el que el apio lideró la lista.
Según las muestras analizadas en el Mercado de Santa Anita, la hortaliza en mención es el alimento con mayor proporción de plaguicidas, teniendo 21 residuos tóxicos como permetrina, profenofos y clorantrina, la cual no está registrada para su uso en esta verdura en específico.
El segundo producto con mayor índice de insecticida fue la cebollita china, con presencia de nueve pesticidas, seguido del pimiento con dos muestras declaradas como no aptas para el consumo humano. Solo el tomate estuvo libre de químicos.
El estudio fue realizado por el laboratorio acreditado por el Senasa, Mérieux Nutrisciences, donde evaluaron 60 muestras de apio, cebollita china, pimiento y tomate en el Mercado Mayorista de Santa Anita (Lima) y mercados de Challhua (Huaraz), El Palomar (Arequipa), Wanchaq (Cusco) y Puelles (Huánuco).
TAMBIÉN PUEDES VER | Lima fue sacudida esta madrugada por sismo de magnitud 3.6: el reporte del IGP
El monitoreo se desarrolló entre el 6 y 10 de septiembre del presente año, analizando multirresiduos que identificaron más de 700 sustancias químicas. La información fue compartida en el Tercer Monitoreo de Pesticidas en los Alimentos.
Vale precisar que, de acuerdo con el informe de Salud con Lupa, al Mercado Mayorista de Santa Anita llega siete mil toneladas de productos alimenticios que provienen de Lima, Junín, Arequipa, Huánuco y Piura.
Agustín Lozano reconoce polémico chat con César Acuña: "Me pidió que atienda a su hijo"
21 de noviembre del 2024
Alianza Lima llegó a un acuerdo con Mariano Soso: entrenador seguirá su carrera en Argentina
21 de noviembre del 2024
Estados Unidos dio tiempo a Maduro previo a reconocer a Edmundo González como presidente
21 de noviembre del 2024
Congreso aprobó ampliar por 10 años vigencia del pasaporte electrónico a peruanos en el exterior
21 de noviembre del 2024
En Willax Televisión valoramos la libertad de expresión. Los comentarios vertidos en todos los
programas
son de exclusiva responsabilidad de su autor.
