¡POR TODO LO ALTO! Perú se encuentra entre los 10 mejores destinos gastronómicos del mundo

La prestigiosa revista National Geographic coloca a la gastronomía peruana entre las 10 mejores del orbe. Con esto, podemos decir que nuestra culinaria sigue conquistando paladares en el mundo y es elogiada siempre por su originalidad.

El artículo titulado “Los diez mejores destinos gastronómicos del mundo en 2023”, escrito por Lucía Díaz Madurga, periodista especializada en gastronomía y viajes, señala que Perú se ha convertido en una de las grandes mecas gastronómicas del mundo y motiva el desplazamiento de los turistas para probar los sabrosos potajes típicos.

“Convertido en una de las grandes mecas gastronómicas del mundo, Perú -y concretamente Lima- recibe en la actualidad un gran número de turistas que, además de ir a descubrir una de las siete maravillas del mundo -Machu Picchu-, conocer sus Andes, su Amazonas o su bellísima Ciudad Blanca -Arequipa-, se desplazan hasta allí para comer en algunos de los mejores restaurantes de Latinoamérica y del mundo”, manifiesta.

“Sus diferentes ecosistemas, Andes, desierto, costa y selva, hacen de este país un destino gastronómico de primer orden al que se le suma la importancia de sus altitudes, permitiendo el cultivo de numerosos productos”, destaca el artículo. 

La reseña de National Geographic sobre la culinaria peruana culmina mencionando a los restaurantes más importantes ubicados en la ciudad de Lima, como Central, distinguido como el Mejor Restaurante de Latinoamérica 2022 y tercero del mundo por The World’s 50 Best Restaurants. Asimismo, Maido, de cocina nikkei; Mérito; Mayta; La bodega o Juanito de Barranco.

En la selecta lista acompañan a la gastronomía peruana la culinaria de países como México, Argentina, Colombia, Marruecos, Italia, Francia, Tailandia, Japón y España.