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La Pachamanca, un plato que no solo deleita a quienes la prueban, sino que en su preparación alberga las tradiciones y contempla el agradecimiento a la tierra por los abundantes potajes que ofrece a los agricultores.
Preparada con insumos herbales, diferentes carnes y dejando que la tierra misma coccione y llene de sabor el plato, se forma una delicia andina que todo peruano debe probar.
Conozca sobre este plato en el siguiente informe del programa Combutters (Minuto 0:37)
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