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Roberto Boyle Castelli es un viajero y cocinero que estrenará un nuevo programa en Willax, pero antes, el magnífico chef peruano nos deja una historia para ir conociéndolo.
21 de marzo del 2024 | 08:31 Hrs.
Roberto Boyle.
Fuente: 'Crónicas de Impacto'.
Roberto Boyle es un viajero y cocinero que estrenará un nuevo programa en Willax, pero antes, el magnífico chef peruano nos deja una historia para ir conociéndolo.
La cocina para Boyle Castelli fue un legado familiar que heredó de su bisabuela, que le enseñó no ser egoísta en este terreno.
Su pasión es correr tabla, un deporte que le permitió recorrer literalmente todo el planeta en busca de las mejores olas; sin embargo, en ese camino por el mundo desarrolló otro talento: en cada país apuntaba aquellos platos que lo sorprendían.
Boyle Castelli asegura que uno no debe quedarse en las caídas, sino en los mil intentos por levantarse. Con esta filosofía, desde hace 10 años cuenta con dos restaurantes consolidados en los distritos limeños de Lince y Miraflores.
Próximamente, todo su conocimiento lo tendrá 'Al Plato', y por esta casa televisiva.
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