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El Gobierno Regional del Callao, a través de la Dirección Regional de Salud, viene realizando inspecciones inopinadas en las panaderías del distrito del Callao, para verificar las condiciones higiénicas sanitarias en las que son elaborados.
El DR. Henry Gamboa Serpa, director de la Diresa Callao, informó que estas acciones que se realizan, en coordinación con la Municipalidad del Callao, permitirán prevenir enfermedades que suelen presentarse en épocas navideñas por la ingesta de alimentos.
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En estas intervenciones, también se verifica la limpieza del local, de los equipos y utensilios, y el cumplimiento de los protocolos establecidos para la prevención del contagio de la COVID 19, según la normativa vigente.
El Gobierno Regional del Callao continuará con estos operativos, durante las próximas semanas, con el objetivo de velar por la salud de toda su población.
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