A pesar de que el precio del kilo de pollo ha caído poco más de 2 soles en el último mes, acercándose al valor que tenía a inicios de año, S/6.22, el precio del huevo aún se mantiene alto, según el Sistema de Precios de Abastecimiento (Sisap) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego.
Según información del Sisap, el precio promedio del kilo de huevos rosados es de S/9.15, muy por encima de los S/6.75 que registraba a inicios de 2023.
Desde la quincena de marzo, el costo del huevo está por arriba de los 9 soles.
Consultado al respecto, el presidente de la Asociación de Avicultores del Sur (Avisur), Raúl Salas, dijo al diario Perú21 que pasarán unos ocho meses para que el valor se regularice.
"Son ocho meses en caso no haya más guerra (en Ucrania) ni problemas sociales y políticos en el Perú", aseveró Salas.
