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El licor peruano se encuentra en la lista de las 100 peores bebidas alcohólicas del mundo.
17 de julio del 2023 | 13:50 Hrs.
Pisco.
Fuente: Difusión.
Según el portal Taste Atlas, el pisco figura entra las 100 peores bebidas alcohólicas del mundo, a pesar de que obtuvo 33 medallas en los Premios Virtus International Awards 2022.
La bebida representante peruana quedó en el puesto 96, con un puntaje de 3,9 estrellas: "El pisco es un brandy que es destilado de jugo de uva fermentado. Fue inventado en el siglo XVI como un reemplazo del orujo, un antiguo aguardiente español. Aunque también es producido en Chile, el pisco peruano es una bebida distinta debido a su distinto terroir, uvas y técnicas usadas en su producción", indicó el portal.
"En Perú, el pisco puede ser hecho con 8, la mayoría nativas, variedades de uvas. Es destilado solo una vez para preservar sus sabores dominantes durante el diluido y el envejecimiento en roble está estrictamente prohibido. Típicamente, la bebida es fuerte, con sabores terrosos y herbales como los dominantes, pero sus cualidades puedes diferir levemente dependiendo de la selección de uvas", agregan.
Taste Atlas no le dio el top 10 a ningún país sudamericano en el ranking de los peores tragos a nivel mundial; sino que lo ocupan licores europeos y chinos.
10. Suze - France
9. Dooley's - Alemania
8. Aguardente bagaceira - Portugal
7. Brennivín - Islandia
6. Zivania - Chipre
5. Samogon - Rusia
4. Baijiu - China
3. Unberberg - Alemania
2. Guaro - Costa Rica
1. Maotai baijiu - China
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