Cerro Azul: miles de turistas celebran el Primer Festival de Pisco Sour

Una gran congregación de turistas locales y nacionales obtuvo el Primer Festival de Pisco Sour – Cerro Azul 2023, celebrado en el corazón de la ciudad por el Gobierno Municipal de Cerro Azul, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico, Turismo y Promoción del Empleo.

Miles de personas se dieron cita para participar del festival y degustar la bebida bandera, contando con stand donde no solo se ofreció coctelería, sino platos típicos, repostería, comida rápida, entre otros, garantizando una mezcla de tradición, música y diversión. Una formula perfecta que cautivó a vecinos y visitantes.

Asimismo, en la apertura, se presentaron bailes afroperuanos, marineras, caballo de paso y otros shows artísticos para rendir homenaje al Pisco Sour, como cada primer sábado de febrero, institucionalizado como su día nacional a través de una resolución ministerial publicada el 22 de abril del 2004.

Por su parte, el alcalde de Cerro Azul, José Pain García, manifestó su alegría por la gran convocatoria que ha tenido el festival, donde también se entregaron reconocimientos a barmans y propietarios de reconocidos vitivinícolas de la zona.

Cabe mencionar que, el Instituto Nacional de Cultura (INC), en el año 2007, declaró como ‘Patrimonio Cultural de la Nación’ al Pisco Sour. Una creación que nació en Lima, a principios del siglo XX, de las manos del inmigrante anglosajón Víctor V. Morris (propietario del Bar Morris), ubicado en la antigua calle Boza 847, en el Jirón de la Unión, según explica el investigador César Coloma.