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Los alimentos en la pollería se encontraban en condiciones antihigiénicas e insalubres, afirmó el personal de sanidad.
17 de enero del 2023 | 07:43 Hrs.
Más de 10 personas se intoxicaron tras consumir pollo a la brasa en el restaurante 'Kikin', ubicado en la zona de Pachacútec, en Ventanilla. La Municipalidad del distrito clausuró temporalmente el local.
“Se debió a que 19 personas fueron intoxicadas al presuntamente consumir pollo a la brasa en este restaurante”, detalló Óscar Mogollón, fiscalizador de Ventanilla, en diálogo con América Noticias.
Según la información del citado medio, tres adultos y seis niños terminaron en el hospital de Ventanilla. Los comensales fueron trasladados al nosocomio tras comenzar a sentir dolores estomacales y presentar vómitos.
Por su parte, el dueño del local, Dennys Iban Malca Celis, cree que el agente contaminante pudo haberse encontrado en la mayonesa. “El huevo es un producto que a veces hay que ser muy observador. Por fuera puede tener un contextura, color normal, pero quizás dependiendo una rajadura puede activarse alguna bacteria”.
Sin embargo, el personal de sanidad reveló que los alimentos en la pollería se encontraban en condiciones antihigiénicas e insalubres.
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