Omar Neyra, especialista en salud pública, opinó sobre la decisión que tomó la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) en prohibir el uso del colorante rojo N° 3.
En declaraciones para el programa ‘Crónicas de Impacto’, el experto resaltó que frente a una noticia oficial de la FDA, el Ministerio de Salud (Minsa) tendría que advertir a toda la industria de dejar el rojo y retirar el producto del mercado.
“Frente a una noticia oficial de la FDA, lo que tendría que hacer es inmediatamente no comunicar, sino tomar decisiones y advertirle a toda la industria de alimentos y medicamentos que dejen de utilizar este rojo y se retire rápidamente del mercado este producto”, manifestó Neyra.
COLORANTE ROJO EN JARABES Y PASTILLAS
El especialista comentó también que este producto N° 3 está también presente en algunos jarabes o pastillas. “Se usa para que sean más atractivo, posiblemente para el consumidor. Usualmente, los infantiles”, indicó.
Omar Neyra resaltó que lo que ha evidenciado la FDA es que en estos años de uso del colorante rojo N° 3 “pareciera haber una relación con diversos tipos de cáncer”.
“Los datos son sólidos. Hay una evidencia científica muy importante para ellos. (…) Estos productos no son saludables, hay mucha relación con diversas enfermedades: cáncer, diabetes, hipertensión y otros derivados que complican la salud y la vida de las personas”, puntualizó.
