El jefe nacional de Senasa, Miguel Quevedo, recomendó comprar pollo y pavo congelado ante emergencia alerta sanitaria por gripe aviar en el Perú.
“Lo ideal es comprar pollo congelado. (…) Nosotros recomendamos siempre eso. Yo creo que la enfermedad ya está bajando”, dijo a Latina.
El funcionario de Senasa también señaló ayer que la población no debe tener temor de consumir pollos o aves de corral, entre ellas el pavo, debido a que el contagio de este virus no se transmite por el consumo de los animales.
“Debe quedar claro que este virus no se transmite por el consumo de carne de aves ni huevos. Por lo tanto, las personas deben estar tranquilas y deben seguir consumiendo carne de pollo, de pavo, huevos, porque no hay ningún problema de contagio a través de este medio”, comentó el experto en entrevista con RPP.
